凉拌菜苔
原料:洪山菜苔、干红辣椒、大蒜、香油、香醋、盐
做法步骤:
准备材料:洪山菜苔、干红辣椒、蒜
洪山菜苔洗净,刨去根部粗皮,切段
烧锅开水,加入几滴油和少许盐
将菜薹放入里面去焯煮
焯好的菜薹捞出沥干水分放入碗中,
加入适量的盐拌均匀
再加入蒜末和红椒末;
最后放入香醋和香油拌均匀即可
香喷喷的凉拌菜苔完成!