空心的原因:
1. 营养不良
洪山菜苔在生长过程中，对养分的需求较大，在种植过程中，施肥量过少或长期不施肥，会导致植株营养不良，出现空心现象，所以抽苔前，要施用3-4次的农家肥和复合肥，促进其生长。
2. 患黑腐病
洪山菜苔如果有黑腐病，会导致叶片、根茎等部位坏死现象，影响植物生长，使洪山菜苔空心。这时，要及时摘掉病虫害坏掉的枝叶，再喷洒杀菌剂，每半个月喷洒一次，连续喷洒4次。
3.种子的问题
空心的原因也可能是种子的问题，种植后菜苔生长自然有问题，属于正常现象，如果想买正宗的洪山菜苔，选择瑞丰洪山菜苔基地行业认可。
洪山菜苔对光照长短没有严格要求，其生长发育主要受温度影响。生长期间应适当补肥补水，多光照，保持营养均衡，使栽培出的洪山菜苔口感甘甜，品质柔嫩，营养价值高。
